奇跡のブルーソルト120g

・・・ナトリウムは神経の電気的興奮に必要であり、カリウムは過剰なナトリウムを排泄し、カルシウムは細胞膜の安定化作用やミトコンドリアを制御してアポトーシス左右し、マグネシウムは血管拡張作用や血圧を調整するなど、地球環境に存在したミネラルは体内環境に移行後も、それぞれ大切な役割を果たしています。

古い報告では、ナトリウムの過剰摂取と胃がんの関連が指摘されており、最近の研究ではナトリウムの過剰摂取と酸化の関連が示唆されています。

一方で、ナトリウムの毒性を軽減するのが野菜果物に多く含まれるカリウムであることも知られてきました。

・・・最近、ブルーソルトと言われるヒマラヤ岩塩が注目をあびています。

人類誕生により海洋汚染が始まるよりはるか昔の海が、長い年月を経て隆起し、現代に姿を現した、いわば太古の塩と言えるものです。

塩といえば白という概念をくつがえす、鮮やかなブルーは塩のイメージを一新するほどですが、その組織は、ナトリウム、カリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄、マンガンを有し、天然塩に負けないほどです。

ナトリウム含有率が少ない上に、血圧調整作用を有し健康維持にも必要なカリウムがより多く、ミトコンドリアの機能維持に必要なマンガンを比較的多く含んでいます。

・・・環境汚染や健康被害が気になる現代において、厳選された塩を摂取することは、塩と人類の新たな関係を創造する幕開けになるのかもしれません。
販売価格 1,201円(税89円)

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【代表】 近藤 理穏

20年間OLをし退職。両親がお寿司屋だったこともあり、味を引き継ぎ守っていこうと決意。お店で使っていた たれ・ソース類を商品化し、起業致しました。素材にもこだわり、有機野菜・無農薬野菜を使い保存料・食品添加物一切入ってません。本物のおいしいたれ・ドレッシングを展開中です。